鷹堡52是少數我還沒去過但很多人都已經推薦的餐廳。
果然名不虛傳 - 羊排嫩到不可思議的地步。
一入座，就看到傳說中"一吃就停不下來"的無限量供應花生。雖然自己覺得還可以吧，但同行的友人除了讚不絕口外，還硬是吃了兩缽，我想他明天臉上應該就會長滿豆子啦!
看了網友們的建議，我也照本宣科的請老板娘配菜，預算一人NTD1200。
在等菜的過程中，去試了"我家牛排"一樣的自助沙拉吧。因為放的方式和菜的種類實在很像"我家牛排"，所以我們一點期待都沒有，結果沒想到他的沙拉醬非常美味! 意思就是說，乍看之下是一模一樣，但沙拉最重要的沙拉醬口味(有和風、千島、凱薩三種)，有"我家牛排"沒有的用心，所以在菜也新鮮的前提下，感覺非常好吃。(老闆娘一直強調他們的菜都是每天早上去市場買，沒有隔夜的，非常清脆)
接著就是和"我家牛排"也一樣的餐包和湯，這就老實說，差沒多少，我就不多講了。
第一個主菜就是招牌 - 帶骨羊排(兩塊)。內部的肉很生，超級嫩! 另外因為他是一大塊帶骨羊肉切下兩片，所以外圍酥脆 (通常比較油)的部分只有一點點，對我來說是剛好。輕輕灑上一點海鹽，帶出羊肉的原始香味和口感，再搭配上滿溢出來的肉汁，一口咬下，確實讓人驚豔! (友人說這和高檔菲力牛排簡直沒兩樣)
第二道是松阪豬。這個跟外面稍微高檔的餐廳做出來的質量差不多，也不贅述，量大概有七片左右。
第三盤是一隻大蝦，蝦長度大約有十公分，很大隻、味很重。
第四個是一塊圓鱈，沒有一般鱈魚的那種油膩感，反而口感紮實，外部煎到有點焦脆，搭配結實的魚肉，大拇指一個!
第五道就是眾多網友感到困惑的炒青菜。通常西餐沒人在搞炒青菜的，就算是fusion，也會在主菜前就上，很少人在吃完主菜後才上炒青菜。我向老闆娘問了一下原因，但她大致上沒有回答我的問題，只說"我們一開始就提供生菜沙拉了呀: -生菜沙拉--> 餐包-->湯-->主菜，這樣是對的啊，而且先給生菜沙拉，生的比較健康，吃完主菜再吃炒過的，比較好。" 老實說我不太知道她講這個是什麼意思... = = 但她希望我寫出來她的回應，替大家解答，我也就照稿刊登。
吃完炒青江菜之後呢，就是一小碗紅豆湯，略過甜。接著就是咖啡，結束。
結帳是NTD2100，不太知道為什麼，可能是因為我們沒有吃牛肉...吧?! (也是招牌菜)
這樣的價位似乎是有點貴，但如果考量到烤類食物需要很多時間和心力來烹煮，就覺得也挺值得的。畢竟羊排在我的印象中，是一種超級"掄"(台)又很貴的食物，吃羊排人要有很強的牙齒(咬斷橡皮筋)和胃(消化硬吞下去的肉)。這裡的羊排推翻了我對羊排的刻板印象。
總之，如果想吃(真正的)羊排，請來鷹堡52。
p.s. 我莫名很喜歡喝他的水!! 他水裡有加什麼能量球，我是不太相信這個啦，但真的一杯接一杯的喝呀我!! 我心裡很清楚，水就水，沒有不一樣，但就是特別順口!!!
p.p.s. 看到我心目中的偶像 - 呂宗耀留在那裡的酒，不知道下回去會不會遇到他?! (羞)
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