雜貨店老闆娘的寒酸談話

話說那天(又)打算去西華吃牛排!! 這次依然是一如既往的心意已決。 

但是，是的，又沒吃成。因為去吃傑克廚房了.... (我是真的下定決心要重啟吃牛肉之路.... ) (但是想想，又何苦呢?)

當時猶豫的心情是這樣的... 我需要個sign。一個決定"今天是重新開始吃牛肉的日子"的sign。(這就好像，"如果今天出門遇到的第一個紅綠燈是綠燈，表示今天都會好運"，或，"如果今天走到巷口的便利商店門口剛好是100步，就會遇到他"，這樣的小小迷信。)

所以在尋找這個sign的過程中，發現西華後面的巷子裡有一家西班牙餐廳，而且是隱約有聽過的餐廳，所以... 就這樣走進去了... 抱歉了，西華，再一次晃點你...

傑克廚房好像廚師大有來頭，是某五星級飯店的前行政主廚。但這間店的裝潢實在是陽春了一點點，而且燈光是白燈且偏暗，感覺是有些許的"稀微" (不會是想營造低調的氣氛吧?! 但這樣好像不是低調而是家庭即工廠的感覺啊啊啊...)

總之呢，我們共點了綜合火腿盤附橄欖醃菜、烤鴳鶉、漁夫湯、當日特選白蘆筍、蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊、松露燉飯、炸岩石盆栽、香蒜辣味中卷和兩杯白酒。ㄜ... 這裡的"我們"，其實只有兩個人... 點這樣是有點多 (咳咳)...

除了鵪鶉烤得比較乾一點和稍微過甜、烤牛肉塊過度酸甜之外 (這是友人說法，畢竟牛肉塊我還是沒吃。理由是因為當時氣氛不太妙... ) ，其他菜色都沒什麼好挑剔的。

我想特別講的，是炸岩石盆栽和漁夫湯。漁夫湯是我目前為止在台灣喝過最好喝的。不便宜，一小碗要兩百五，但是我覺得很值得點來嚐嚐，因為味道真的很好 - 有豐富香料的香氣，但又不會壓過海鮮的鮮甜，很有層次的西班牙漁夫湯。感覺是自己在家做不出來的好口味，大讚一個!

另外炸岩石盆栽。這道菜上來的時候，就是一小個盆栽的樣子。上面的花是塑膠花 (如果能用真花會超級好的!!) ，盆栽裡面的"表層泥土"呢，是中捲裹上墨魚醬的麵糊去炸，大小大約就是爆米花的尺寸，整顆黑黑的，炸得非常酥脆的外表和內部柔軟的中捲口感融合的非常巧妙，好吃! 而底層的泥土，就是爆米花 (很妙吧?!)，我也覺得搭配得很不錯，因為這樣剛好可以中和中捲的重口味。這道很趣味的菜，推薦大家都點來試試看，因為不僅好看，也真的好吃唷!

以上這些菜，結帳是新台幣兩千七百元左右。

p.s. 這巷子裡左右兩邊各有一間，似乎是目標客層不同，一個是小食，一個是餐廳，但去的那天小食那間沒開 (還是關了? 我大約八點半左右去的) 。好奇怪...